1 蚤の市 ★ 2020/12/28(月) 21:01:50.09 ID:AzR0Ukj39
セブン、おにぎり消費期限2倍に 「廃棄5割減」 21年3月以降 窒素で鮮度保持
セブン―イレブン・ジャパンの永松文彦社長は、おにぎりの消費期限を約2倍に延ばす方針を明らかにした。
これにより、店頭で販売できる時間を現在の約18時間から1日半～2日程度に延ばす。
食品ロスの削減が狙いで、2021年3月以降、順次、消費期限の長い商品に切り替える
略
保存料は使わず、包装する袋に窒素を入れて鮮度を保つ方法を検討している。
「手巻き」など種類によって包装方法が異なるため、商品ごとに鮮度の維持が可能かテストを行っているといい、永松社長は「おいしさを維持できるものからやりたい」と強調した。
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毎日新聞 2020年12月28日 20時40分(最終更新 12月28日 20時40分) https://mainichi.jp/articles/20201228/k00/00m/020/319000c
6 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 21:04:06.33 ID:c8D+5EPW0
袋を膨らませて本体はさらに小さく
8 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 21:04:13.87 ID:b1AYc3KJ0
期限伸ばさなくていいから添加物減らせ
10 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 21:04:17.05 ID:475hCD700
サンドイッチの中身もひどい
29 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 21:11:01.27 ID:COEXWPQq0
これで更に
おにぎりが小さくなるんだろうなｗｗｗ
おにぎりが小さくなるんだろうなｗｗｗ
36 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 21:13:07.10 ID:68YggyvN0
その分、値上がるのは確実だな
1個180円とかかな
1個180円とかかな
53 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 21:16:25.63 ID:COEXWPQq0
冷凍おにぎり
レンジでチンでいいです
変なことしないで
62 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 21:18:00.71 ID:/P7iXA/K0
消費期限 2.0倍
値段 1.2倍
大きさ 0.6倍
値段 1.2倍
大きさ 0.6倍
63 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 21:18:18.02 ID:5N5Yzmsl0
セブンイレブンで弁当買わなくなったなぁ 最近騒がれたからじゃないけど、なんとなく選択肢から外してる
68 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 21:19:47.82 ID:COEXWPQq0
こんな感じで窒素封入だろ
86 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 21:26:57.81 ID:wMF57vHB0
>>68
すごく小さく見えます。
すごく小さく見えます。
146 ニューノーマルの名無しさん 2020/12/28(月) 22:02:12.58 ID:fDgyXKXh0
>>86
実際小さいからなセブンのおにぎり
他社よりもだいぶ小さい
実際小さいからなセブンのおにぎり
他社よりもだいぶ小さい
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1609156910/
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