「世界三大料理」と言えば中華・フランス、そして残る1枠はトルコ料理――そう習った記憶はあっても、実際どんな料理か答えられる人はほぼいない。ガリレオ民に「トルコ料理を3つ挙げて」と振ったところ、答えられたのはケバブ止まりw
スレでは「なぜトルコなのか」「本当に三大に入る実力はあるのか」を巡って大激論に発展。ピラフの伝来ルートや宮廷料理の規模比較まで飛び出す本格考証タイムに突入した。
極めつけは海外グルメサイトの実際のランキングを貼った住民の登場。そこに映っていたのはまさかの「1位スペイン」「トルコ9位・フランス8位」という不都合な現実だった。
「3大○○とか誰が決めたんや」の一言に集約される今回の議論、保存版としてガリレオ民の名推理をまとめておく(´・ω・`)
📌 出典:5ch なんでも実況(ガリレオ)「世界3大料理『中華料理』←わかる 『フランス料理』←わかる 『トルコ料理』←!!??」
🎯 PART 1:そもそもトルコ料理を知ってる人がいない
なんで3つで括るのか
トルコ料理ってどんな感じってイメージが全く無い
トルコ料理っつうから分かりづらい。要はイスラム料理
中華 フランス イタリアでええやん。トルコとか風呂しか知らんわ
※筆者ツッコミ → ガチのガチで「トルコ風呂」しか出てこない住民多数。もはやイメージ調査として成立してる。
🎯 PART 2:実はガチだったトルコ料理の宮廷史
ペルシャのポロ→オスマンでピラブとして普及発展→フランスに広まってピラフ→日本と言われてるな
>>34 はえー フランス料理かなんかと思ってたけど起源はトルコなんやね…はえー…
トルコは単純にずっと歴史上東西の交易路だったからうまいものが大量にあるんや
文献から確認できる宮廷料理の種類と規模感はこんな感じらしい。中国:数千〜1万以上/オスマン(トルコ):数千/フランス:1000〜3000程度/イギリス:数百
※筆者ツッコミ → まさかの宮廷料理レシピ数マウント合戦。数字で見るとトルコ、普通に中華の次に来てて草。
🎯 PART 3:衝撃の海外グルメランキング
海外の人気料理ランキング(出典サイト)を貼っておく。フランスとトルコの順位意外と低いわ。2位の台湾は中華料理だよな?
【10位】韓国/【9位】トルコ/【8位】フランス/【7位】マカオ/【6位】イタリア/【5位】タイ/【4位】ベトナム/【3位】日本/【2位】台湾
>>91 3大料理とはwwww トルコもフランス下位やんけ 中華は1位かと思ったら1位スペインやんけ!!!! なんやねん3大料理コイツらほんま
>>91 マカオも中国だからな。大体海外旅行好きの日本人に聞いてるのに日本が入ってるのがおかしいわこれ
※筆者ツッコミ → 「三大」の看板背負ってるはずのトルコとフランスが揃って一桁順位から陥落。この時点でもう看板に偽りありw
🎯 PART 4:じゃあ本当の3枠目は?候補乱立
日本感覚やとイタリア・スペイン・中華よな
3大を決めるなら中国だけは確定。残りの2枠はイタリア・トルコ・メキシコ・日本・タイ等で争えばいい。フランスは100%圏外
あの界隈だとスペインが一番うまいけどな。フランスが入ったのは政治力の問題だろうな
首脳が集まる晩餐会では日本だろうがインドだろうがアメリカだろうが中国だろうがフランス料理が提供される。それはある条約を作ったときにフランスの発言力が強かった時代だから
※筆者ツッコミ → つまりフランスの「三大」入りは味というより外交力の勝利らしい。www
🎯 PART 5:結局「3大」は日本人の便利ワードだった説
世界三大料理って誰が決めたん?
東欧、中東、地中海を代表して、西欧やアジアの他に枠設けたらそうなったってことでしょ
世界3大なんとかとか日本人が勝手に作ってるものばかりだろ
世界3大スポーツイベントも同じ。ワールドカップ・オリンピックが鉄板で3番目は好きなもん選べと
※筆者ツッコミ → 「3大○○」は結論というより「話のフリ」。トルコ料理は運良くその2番手争いの当選者だったってだけらしい。
📝 まとめ:トルコ料理は「宮廷料理の伝道師」だった
🥇 トルコ料理=オスマン帝国の宮廷料理がルーツ。ピラフはトルコ経由で世界に伝わったというガチの伝道師ポジション
🥈 一方で海外の実測人気ランキングではまさかの9位と苦戦。「三大」の看板と実力は必ずしも一致しないと判明
🎯 結局「世界三大○○」は誰かが便宜的に決めた話のフリであり、厳密な格付けではないというのがガリレオ民の総意
あなたが選ぶ本当の「3枠目」はどこ? 次にケバブ屋を見かけたら、この記事を思い出してほしい(゚∀゚)
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※本記事は5ちゃんねる「なんでも実況(ガリレオ)」のコメントを引用・整理したものです。


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