ラーメン屋でよく見かけるチャーシュー丼。「どこで食べても微妙」「米に合わない」という声が絶えない。スレッドではその理由を巡る大論争が勃発。
そんな中、あるレスが真実を明かす―それは「出汁を取った後の搾りカス」だというのだ。
廃材利用だから旨みがなくて当然？それとも調理次第で化ける食べ物？エッヂ民の熱い議論をお届けします。
🎯 PART 1：「米に合わない説」が有力
チャーシューは米に合わないのではないか
肉汁ないから白ご飯に乗せても旨いわけがない
※確かに。ラーメンのタレと一緒だと思ってたけど、丼になると話は別なんですね。
🎯 PART 2：「でも上手くすればいける」派も多数
ラーメンのチャーシューをおかずにライス食べるのは美味い🥺
家系ラーメンの燻製チャーシュー乗っけて食うと最高やぞ
微妙なラーメン出してたとこのネギ塩チャーシュー丼はえらい旨かったな 潰れてもうたけど
🎯 PART 3：衝撃真実「実は搾りカス」
チャーシューは搾りカスだからや スープの出汁を取るために煮込んで、脂も旨味もスープに流れ出たあとの搾りカスを醤油で味付けした廃材利用やからこれだけで米のおかずになるわけない
※えっ…つまり、ラーメン屋の「エコロジー的選択」だった…？
🎯 PART 4：「当たりと外れの差が激しい」問題
チャーシュー丼は当たりと外れの差がでかすぎる 端材使ってるのか角みたいな硬いとこだらけの時とか脂やなぁみたいな時もあるし
甘いタレがかかってるかと冷えっ冷えな具材はハズレやな
🎯 PART 5：「ローストビーフ丼も同じ問題では？」
チャーシュー丼もたしかにそうだが ローストビーフ丼の方がわからん あれこそ米に全く合わないだろ
どっちも米に乗せました以上の味にならんイメージやな
🎯 PART 6：でも「美味い店」は本当に美味い
近くのラーメン屋の塩ネギチャーシュー丼は神や ありえんぐらいうまい
定食やのチャーシュー丼はまかないみたいで美味いぞ
🎯 PART 7：結論「ラーメンのお供が最強」
📝 まとめ：搾りカスが全てを説明する
つまり、チャーシュー丼が微妙な理由は「スープの栄養を吸い上げられた後の廃材」だから。でも工夫次第で復活できる食べ物でもある。あなたが最高のチャーシュー丼に出会える日は来るでしょうか？🍚
※本記事はエッヂ掲示板のコメントを引用・整理したものです。
コメント