かつ丼にコロッケ、揚げ物界の主役は数あれど、なぜかいつも脇役止まりのメンチカツ。5ch livegalileo(なんでも実況ガリレオ)板に「実績も十分有るしそろそろブレイクしてもええと思う」というスレが立ち、300レス近い大激論に発展した。
「ハンバーグとコロッケの悪いとこどり」という辛辣な評から、「昔ながらの商店街の肉屋で買えば主役級」という熱烈擁護派まで、賛否は真っ二つに割れる展開に。
中には「数年後メンチカツ専門店が町中にあふれる」と予言する強気派まで登場し、スレは思わぬ盛り上がりを見せた。
果たしてメンチカツは本当に”脇役の宿命”を背負っているのか。5chの本気の考察をまとめた(´・ω・`)
🎯 PART 1:哀しき「揚げ物界の脇役」ポジション
実績も十分有るしそろそろブレイクしてもええと思うんやが
主役を作って出た端材で作るもんやしな
衣がウザいんだよ。ハンバーグを重くした感じ
⚔️ PART 2:「悪いとこどり」批判 vs 名店擁護派
メンチカツってハンバーグとコロッケの悪いとこどりだよな
昔ながらの商店街の肉屋でメンチカツ買ってみろ、主役いけるぞ
正直うまいメンチカツって食ったことないわ。メンチカツという料理そのものの問題なのか、ワイがスーパーやファミレスの安物しか食ったことないからなのか分からんけど
※筆者ツッコミ:どうやら評価が分かれる原因は「量産型か名店か」にありそうだ。安物メンチカツへの恨みは深い。
🥊 PART 3:コロッケ・ハンバーグとの三つ巴比較
コロッケはソースとの相性が抜群でソース次第でメインを張れる。メンチはあらゆるソースと合わない
揚げ物としてはカツに負ける。ひき肉料理としてはハンバーグに負ける
美味しいけどハンバーグには勝てないしコロッケにしては油っぽい感じのポジションやね
🔥 PART 4:まさかの高カロリー説にざわつく
カロリー見てビックリした。何でこんなに高いんだよ
肉をパンでコーティングして油に泳がせた料理やぞ、どう見てもカロリー爆弾や
🏪 PART 5:「専門店ブーム到来」を予言する強気派
これな、おまえら笑ってるけど数年後メンチカツ専門店が町中にあふれるから
ステーキ屋のメンチカツ美味かった
※筆者ツッコミ → 賛否が割れるのはメンチカツの罪ではなく「原材料と手間を惜しんだ量産品」の罪かもしれない。名店を探す旅に出るしかなさそうだ。
📝 まとめ:メンチカツ論争、最終結論は「店による」
🥇 評価の分かれ目は「安物か名店か」。量産型メンチカツの薄さ・パサつきが不遇の一因という説が有力だった。
🎯 一方で「揚げ物としてはカツに、ひき肉料理としてはハンバーグに負ける」という構造的なポジションの弱さも浮き彫りに。
あなたはメンチカツ派? それともコロッケ派? 今夜のおかずの参考にどうぞ(´・ω・`)🍽️
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※本記事は5ちゃんねる「なんでも実況(ガリレオ)」のコメントを引用・整理したものです。


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