米スターバックスが日本事業の売却を検討していることが明らかになった。米国では物価高で節約志向が高まり、低価格チェーンへの顧客流出が加速。人件費・原材料費の高騰でリストラ費用もかさみ、経営立て直しの原資として売却額は最大5000億円になる見込みとされる。
一方、日本のスタバは好調で2000店舗超・業界トップを維持。米国での「スタバ離れ」と日本の好調ぶりの差はどこから来るのか、ニュー速+民が熱く語り合っている。
出典：ITmedia ビジネスオンライン「米国は『スタバ離れ』が深刻なのに、なぜ日本では好調？」（2026/6/22）
🎯 PART 1：「コーヒー屋」ではなく「おしゃれを売る空間」
スタバはおしゃれだという「物語」
これが日本では老若男女に共有されてる
スタバもそれが分かってるからおしゃれな空間を演出してる
チャッピーに訊いたら
◆スタバの本質を一言で言うと
スタバはコーヒー屋ではなく、”雰囲気と自己演出を売るブランド空間”。
フードやドリンクのレベル、接客、イスやテーブルに関しては価格差を超えるような大きな競争力の違いはないと思われる
結局、スタバはブランドを生かして単価を高く設定している分、利益率もいいと思われる
※ 「コーヒーを飲む場所」ではなく「おしゃれな自分を演出できる場所」というポジションを20年以上維持し続けているのが日本のスタバの強さ。米国では競合に価格で負けたが、日本はブランド価値という別土俵で戦っているという分析が多数派。
💻 PART 2：MacBook・自己演出カルチャーとの相性
「スタバなんて高いだけだから行かない！」
↑
こういう人種が来ないからスタバは快適で人気がある
コメダはおばちゃんのおしゃべり部屋、スタバは仕事中の私を見て見ての舞台。
忙しいエリートな俺は空港のスタバでカタカタパン！
コワーキングスペース増えてからラップトップでドヤ顔は減ったな
今はマチアプ待ち合わせやバイトの面談みたいなのが増えてる
※ 「スタバでMacBook広げてカタカタ」という日本独自の文化は今も健在。ただ最近は用途も多様化し、面接場所・待ち合わせ・勉強スペースとして使われるケースが増えている模様。
🇺🇸 PART 3：本場アメリカとの違い・日本独自進化
アメリカ本国のスタバにいくと、普通にガシャガシャして騒がしいコーヒーショップで日本の店舗みたいにおしゃれ感を感じない
なので日本の店舗は日本独自の進化をしたのかなと思う
アメリカ人観光客が日本のスタバ撮影してる動画で本国のよりサンドイッチとか食べ物が充実していてお菓子もアメリカのより美味しいと言ってた
スタバも昔は高いだけで食べ物まずくてぼったくりの印象だったけど最近のは結構美味しくなったと思う
アメリカはテイクアウトが主流になってスタバの利点がなくなって廃れるのも当然
シアトルのド田舎の1ドルもしない安いコーヒー屋が日本だと意識高い人たちに高くても売れてよかったよな
※ アメリカ本国のスタバは「テイクアウト主流のコーヒーショップ」であり、イートインの「おしゃれな空間」は日本が独自に育てたもの。食べ物も日本が充実させた経緯があり、来日したアメリカ人が本国超えに驚くほど。
👷 PART 4：スタバの採用力の異常な強さ
喫茶店業界の最大の問題は人手不足
だれも応募にこない、ワンオペで喫茶店はまわらない
だがスターバックスだけは人手不足がない、学生がバイトに応募してくる、圧倒的なブランドのなせるわざだ
スタバで凄いと思うのはバイトが大体陽キャの人達の憧れみたいなのにしたところかな
※ 人手不足の飲食業界でバイト採用に困らない唯一のチェーン。「スタバでバイト＝おしゃれ・ステータス」という認知が採用力にも直結していて、コスト面での競争優位にもなっている。
☕ PART 5：コメダ・ドトールとの棲み分け＆物価高時代の逆転現象
コメダ最強だろ
同額払うならおなかいっぱいになりたい
他が高くなったからスタバが特別高くないどころか安く感じる
都内繁華街は土日はカフェ難民になる
ブレンドコーヒー一杯800円以上当たり前だし
コーヒー好きだけど打ち合わせ以外ではドトールさえ行かないな
飲みたくなったらコンビニの100円コーヒー
と言いたいところだが150円ぐらいするんだよな、豆の高騰に耐えられないのかね
※ +民の間では「スタバ vs コメダ」は永遠のテーマ。物価高で都心の個人カフェも800円超えが常態化するなか、スタバの相対的割高感が薄まっているという声が増えている。
⚠️ PART 6：懐疑・批判の声「日本もそのうち…」
日本もスタバ離れが始まるだろう
元々「この価格でこの美味しさ！」ってことで人気になっただけだし
千円オーバーになったら誰が利用するんだ？
サントリーの自販機でスタバのコーヒー売ってるの見て先はないなと思いました
少子化と実質賃金低下でどの道先細りだよ飲食なんて
格安ジャンクフードのチェーン店も10年ぐらいの内にほとんど潰れて消える
※ 自販機でのブランド希薄化リスク、千円の価格抵抗、少子化・実質賃金低下の長期トレンドと、懐疑論にも一定の説得力がある。米国売却後に日本のオーナーが変わることで方針転換が起きる可能性も見ておく必要がある。
📝 まとめ：日本のスタバが「好調」な本当の理由
今回のニュー速+の議論を整理すると、日本のスタバが強い理由は「コーヒーの品質」ではなく「ブランド体験」にある。
🏆 「おしゃれな自分」を演出できる日常スペースという独自ポジションを20年維持
🏆 バイトが殺到する採用力＝人手不足コストが低く利益率安定
🏆 日本独自の食べ物ライン進化でアメリカ本国を超えるクオリティに
🏆 物価高で他カフェも高騰→スタバの相対的割高感が薄まった
米国での事業売却が完了し日本のオーナーが変われば、この「おしゃれブランド戦略」が維持されるかどうかが焦点になる。最大5000億円の買収を決断できる国内大手が誰になるのか——日本のスタバの次の30年が今まさに決まろうとしている。☕
※本記事は5ch ニュース速報+のコメントを引用・整理したものです。
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