オーストラリア・ブリスベンのレストランで働いていたイタリア人シェフが解雇された。理由は「パイナップルをピザに乗せることを拒否したから」。
シェフのダヴィデ・タンブレラ氏は、ハムとパイナップルのピザを宴会客に提供するよう求められたが、「自分の文化に対する侮辱だ」として拒否。結果、閉店済みの店「ラ・コスタ」から解雇されたという。
この一件が5ちゃんねる「なんでも実況(ガリレオ)」板に流れ着くと、話は「パイナップルピザは美味いのか不味いのか」という永遠のテーマへと発展していった。
職人のプライドか、客商売の現実か。板の反応をどうぞ(´・ω・`)
📌 出典:5ch なんでも実況(ガリレオ)「ピザにパイナップルを乗せることを拒否したイタリア人シェフが解雇」/BBC News
🎯 PART 1:文化への侮辱だと拒否して解雇
誇り高き寿司職人にカルフォルニアロールを作らせるみたいな
※筆者ツッコミ → 寿司職人とカリフォルニアロールの例えが秀逸すぎて、一気に板の空気が「わかる」に変わった瞬間。
🎯 PART 2:パイナップル嫌い派、怒りの主張
酢豚にしろピザにしろ
パイナップルを乗せて上手くなる料理なんかこの世にねえんだわ
ゴルゴンゾーラにハチミツは許されるのに
そもそもハムとパイナップルのピザがうまそうに思えない
🎯 PART 3:「商売なら客の好みを優先すべき」派も
格上のイタリア料理のこだわりを前面に押し出した店の方が需要あるやろ
自国の寿司屋でハンバーグ出すのが日本人ですよ
※筆者ツッコミ → 「お客様に合わせてアレンジする」文化と「レシピを曲げない」文化、どちらが正しいという話ではなく、お店の方針とシェフの信念が食い違っていたということなんだろう。
🎯 PART 4:擁護派「それもう好みの問題やろ」
パイナップルオンピザの旨さが分からないとは可哀想に
ピッツァ世界一のヤンマヤニキは普通にフルーツ乗せたデザートピッツァつくってるやん
酢豚のパイナップルは味にさっぱりした変化が出来てて好きやけどね
🎯 PART 5:最後は映像ネタで脱線
インスタで二人組のイタリア人が外国のイタリア料理に嘆き悲しむ動画流れてくるけどだいすき
イタリア系移民の若い子がマフィンにケチャップとスプレーチーズかけてピザだって言っておばあちゃんが怒る映画かなんか見たことある
📝 まとめ:パイナップルピザ論争に終わりはない
🥇 イタリア人シェフの解雇という一件が、結局は「パイナップルピザは美味いか不味いか」という昔からの大論争に帰結した。
🥈 「客商売なら好みを優先すべき」派と「職人の誇りを曲げるな」派、どちらにも一定の理があるのが面白いところ。
🎯 ちなみにピザ界の有名シェフにもフルーツを使う人はいるわけで、正解はひとつではないようだ。
あなたはパイナップルピザ、アリかナシか?🍍🍕
※本記事は5ちゃんねる「なんでも実況(ガリレオ)」のコメントを引用・整理したものです。

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