急拡大で話題を集めたうなぎ専門店「うなぎの成瀬」が、各地で閉店ラッシュに見舞われているとガリレオで話題になっている。
「フランチャイズが逃げまくってる」「ボヤ騒ぎ起こしてそのまま閉めた」など、身近な閉店報告が続々と集まる中、「いきなりステーキと同じ道を辿る」という辛辣な指摘も飛び出した。
値上がりで「安くてそれなり」という強みが薄れたことが原因との分析も。うなぎブームの終わりを予感させる展開に、スレ民の反応も冷静だ。
果たしてこのチェーンの今後はどうなるのか(´・ω・`)
🎯 PART 1：各地で閉店報告が続々
フランチャイズが逃げまくってる
ワイんとこボヤ騒ぎ起こしてそのまま閉めた
📉 PART 2：「いきなりステーキと同じ道」説
まあ、急拡大したからね いきなりステーキと同じ道を辿るよとしか
安いから行ってたのにそれなりの値段になったらわざわざ行かんよな いきステと同じ末路や
※筆者ツッコミ 「安さ」で拡大したチェーンが値上げで失速するのは飲食業界あるあるだが、それにしても展開スピードが速すぎた印象は否めない。
🍲 PART 3：味への評価は分かれる
牛丼屋のうなぎよりは美味いよ 値段相応の価値はあると思うわ
ここのうな重ってスーパーで売ってる中国産ウナギとたいして変わらん
実際の店舗の様子 画像
🐟 PART 4：そもそも「頻繁に食うもんじゃない」説
鰻なんてたまに食うもんやろ そんな頻繁に食いたいと思わん
鰻って高級品だろ→成瀬が流行る→あれ?鰻って以外と安い?輸入品→スーパー行く→成瀬よりやすい中国産鰻がある→成瀬いぬ必要なくね→おわり
🏪 PART 5：立地・出店戦略への疑問
浦和の鰻激戦区に出店したのは無理があると思った
元々ワンコインチェーン店があるし無理やろなあと思いながら見てた
ワイの近所のうなぎの成瀬なんで潰れないか不思議や 平日なんて客ほとんど見ないぞ
💬 PART 6：経営姿勢への指摘も
社長だかが自分の会社全然思い入れないとかゆってたころから怪しいかったやろこんな店
迷走した上に身売りして敗走 残りのFCもやばいでしょ
※筆者ツッコミ 急拡大したチェーン特有の「立地の奪い合い」と「値上げによる強み消失」が重なった典型例と言えそうだ。
📝 まとめ：ブームの終わりを予感させる展開
🥇 各地でフランチャイズ撤退・閉店報告が相次ぐ
🥈 値上げで「安くてそれなり」の強みが薄れたとの分析
🎯 スーパーの中国産鰻との価格差縮小も逆風に
「いきなりステーキと同じ道」という指摘は的を射ているのか、それとも巻き返せるのか。残りの店舗の動向が注目される。
あなたの近所の「成瀬」はまだ残っていますか？(´・ω・`)
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※本記事は5ちゃんねる「なんでも実況（ガリレオ）」のコメントを引用・整理したものです。
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