【まとめ】世界三大料理『中華・フランス・トルコ』←トルコだけ場違い説にｗｗｗ

世界三大料理といえば「中華・フランス・トルコ」という定説がある。しかし、エッヂのスレッドでは「なぜトルコが入っているのか分からない」という疑問から、意外な論争が勃発した。

中華、フランス、トルコ――このうちひとつは、どうしても場違いに感じてしまう。そこからイタリア推し、日本推し、各国の料理論争へと次々と発展し、「料理の格付けに正解はあるのか」という本質的な問い掛けまで生まれた。

ミシュラン星数、テイストアトラス、宮廷料理論…。あらゆるデータと理屈が登場するも、結局は愛国心とバイアスで決まるという、料理論争の永遠の真理が明かされる。

📌 出典：エッヂ掲示板「世界三大料理『中華・フランス・トルコ』←ひとつだけ場違いすぎる模様」

ケバブしか取り柄ねえお前だよ🫵🥹

なぜイタリアと和食押しのけてトルコ料理が世界三大料理に居座ってるのかがガチで謎な模様

フランスもおかしいだろ　バゲットとエスカルゴとワインくらいしかないだろ

むしろフランスやろ　後進地域がそんなところに入るな　中華帝国、オスマン帝国、ムガル帝国orペルシャ帝国

フレンチの代表的な料理とかひとつも知らんやろ

日本人だから日本料理の素晴らしさはよく知ってるつもりだし愛着もある　でもこういう「世界三大料理」みたいな話って家庭料理や日常食じゃなくて「饗宴料理・宮廷料理」の格を比べるランキングなんじゃないか？自分のイメージでは中国とフランスがツートップでその次にオスマン宮廷料理かムガル帝国のインド宮廷料理が続くって感じ

日本てなんで宮廷料理発展しなかったんやろな　今高級料理ヅラしてる寿司とか鰻とか蕎麦とか庶民のファストフードやったし

日本料理の味付けは醤油と魚（主にかつお）ダシばっかりだってのが外国人が飽きる理由の１つらしい

ミシュランの星数日本が圧倒的なん凄くね？

いや普通にイタリア、中華、フランスだろ…　日本だけ場違いだって言ってんだわ　パスタもチャーハンもピザも食うわ

テイストアトラスってサイトが毎年料理ジャンルのランキング出してる　1位ギリシャ　2位イタリア　3位メキシコ　4位スペイン　5位ポルトガル　6位トルコ　7位インドネシア　8位フランス　9位日本　10位中国…　サイトの本部がクロアチアだから当然地中海の評価はクソ高い

父さん「豚骨ラーメン…？焼き餃子…？肉まん…？全部日本料理でええで！」

一軍 中華、イタリア／二軍 アメリカ、メキシコ、フランス、スペイン、韓国、トルコ／三軍 インド、日本、イギリス、ロシア、ウズベキスタン、タイ／四軍 ドイツ、アフリカ

ジャップ「ラム肉言えばジンギスカン」(ただの焼肉)　トルコ「イスケンデル」　ジャップ「え?」　トルコ「ラム肉の一番うまい食べ方はイスケンデル」　ジャップ「う、うわああああ!!!!」(敗走)

「世界三大料理」という定説は、単に味の美しさではなく、「その国がどれだけ強大な帝国を築き、宮廷文化を発展させてきたか」という歴史的な格付けを反映しているらしい。

中華帝国、オスマン帝国、フランス王朝。こうした大帝国の美食文化が「三大」として格付けされてきた。だから日本のように宮廷料理が発展しなかった国は、どうしても立場が弱くなる。その代わり、ミシュラン星数では日本が圧倒し、テイストアトラスではイタリアが1位。結局、ランキングは本部の位置とバイアスで決まる。

終わりに：料理に序列をつけるのは、民族の誇りとプライドとバイアスの塊。それでも我々は熱く論じてしまう。それが料理好きの業というもの。正解などない。ただ、自分が食べて美味しいなら、それがその人にとって世界三大料理。スレ終了。