【朗報】土井善晴、りんごの切り方『皮ごと輪切りでええんです』→青森りんご協会も推奨の切り方だったと判明

料理研究家の土井善晴さんが紹介した「りんごの切り方」がエッヂ掲示板で話題になっている。

皮をむかず輪切りにするだけという、手間も皮のゴミも出ない切り方に「なるほど」の声が相次いだ一方、「皮が気になる」「農薬が心配」という反対意見も負けじと集まった。

実はこの切り方、青森県りんご協会も推奨している「スターカット」と同じ発想で、見た目はまさに断面が星の形になる。皮ごと食べる派と皮をむく派、エッヂ住民の反応をまとめた。

📌 出典：エッヂ掲示板「【朗報】土井善晴「りんご🍎の切り方？こういうのでええんです」」

土井善晴先生が投稿したりんごの切り方。皮ごと横に輪切りにするだけで、断面が星の形になるらしい。

皮に栄養があるから、むかない方がいいんだよな。

食べやすいし、切るのも早い。これでいいじゃん。

皮と実の間が一番美味しいって聞いたことある。これなら逃さないな。

皮はやっぱりむいて食べたい派。見た目もちょっと受け付けない。

農薬とかワックスが残ってそうで、皮ごとは抵抗ある。

正直、見た目がちょっと不格好に見えるのが気になる。

芯のところと両端はどうやって食べるんだ？

端っこの皮が多い部分はそのままガブっといけばいい。

先に半分に切ってから輪切りにすれば芯も処理しやすいんじゃない？

土井先生はいつも「こうでええんです」で片付けるの好きだな。

料理はもっと自由でいいって考え方の人だから、これくらい雑でいいってことなんだろう。

りんご専用の型を使えば芯だけキレイに抜けるカッターもあるよな。

見た目に抵抗がある人もいたが、皮をむく手間も皮のゴミも出ない合理的な切り方として、青森県りんご協会のお墨付きもある「スターカット」。次にりんごを食べるとき、試してみてはどうだろうか。