エッヂ民が「鯛を3枚におろした結果」を投稿→見るたびに身がちっちゃくなる悲劇の連続写真にスレ民が総ツッコミ。
「頭でかいからしゃーない」「鱗ちゃんと取れてないのが嫌すぎる」と厳しい声が飛ぶ一方、「初めてならようできてるほう」「このスレのみんな優しいな」とまさかの優しい魚捌き講座に発展。(´・ω・`)
🎯 PART 1:見るたびに小さくなる鯛
頭でかいからしゃーない
身がグチョグチョ
不器用で頭も悪いんやろな 親を恨めよ
※親のせいにするのは草。愛あるツッコミの応酬がエッヂらしい。
🎯 PART 2:スレ民の続々ツッコミ
鱗取ってないやん😨
魚を捌くって本当に無意味な行為だよな
タイって意外と難しいんよな 骨硬いし腹骨めっちゃ内側に入ってるし
初めてならようできてるほうやないか
このスレのみんな優しいな
※ボロクソに言われてるようで実は励まされてる、エッヂの優しさが垣間見えるパート。
🎯 PART 3:まさかの魚捌き講座に発展
今さら思い出したけどその骨を3枚おろしの手順で身を削ぐ練習すればええよ。骨に刃先を当てて滑らせながら少しづつ包丁を入れて行く。身が無いだけでやってる事は同じや
アジとかいう初心者向けの顔して手をズタズタにしてくるバッドフィッシュ
ワイ魚捌けるようになりたいんだけどどうしたらええんや?寿司屋とかでバイトしたらええんかな
いや正直きまぐれクックはちょっと雑やで。大胆で見栄えのするさばき方はしてるけど編集でごまかしてんなぁってのが結構ある
スーパーでバイトしてた時結構魚捌いたけどサバとブリがダントツで楽だった印象。ブリはまあ無理だろうし鯖で練習したら?
※「きまぐれクック」批評まで飛び出す謎の専門性。エッヂ民、実は隠れ料理上手説。
🎯 PART 4:プロも認める「そんなもん」理論
そんなもんや。てか仕事とかでやってる上手い人がやってもこのサイズならそこまで身は残らんと思うで
包丁をちゃんと研いで引き切りしてればこうならない。鋸みたいな切り方をしてたらそうなる
なんでも良いから1匹買って練習。骨が折れない限り何回でも練習出来るぞ。イメージと感覚が付いたらもう1回挑戦すればええ。センスが有る奴なら2匹目で出来る様になる
※最終的に「包丁研げ」「安い魚で数こなせ」という身も蓋もない結論に着地。でもそれが真理。
📝 まとめ:バカにされながらも愛される、それがエッヂ流
🥇 教訓その1:鯛は見た目より難しい。腹骨が内側に入っていて初心者泣かせ。
🥈 教訓その2:包丁を研いでいないと身がグチョグチョになる。まずは砥石を買え。
🎯 教訓その3:練習は安い魚(アジ・サバ)で数をこなすのが近道。
「バカ」と言われながらも次々に実践的アドバイスが飛んでくるあたり、エッヂ民は口が悪いだけで根は優しい。次に鯛を捌く時は、このスレを思い出してほしい。🐟
※本記事はエッヂ掲示板のコメントを引用・整理したものです。


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