「料理したいんやけど包丁使いたくない」──そんなおんJ民のお悩みに、同じ境遇の民たちが超実践的なアイデアを続々投下。レンチン・キッチンハサミ・圧力鍋・低温調理とあらゆる方向から包丁を葬り去る知恵が炸裂したwww
🎯 PART 1:そもそもの疑問「なんで包丁アカんの?」
何かある?
包丁使わないのが良い
包丁あかん理由教えてくれ
ワイ診断受けてへんけど多分ハッタショやねん
キッチンがめちゃくちゃ汚いからまな板置くスペースがない
片付けるのは怖い
せやから包丁はNGや
外食や弁当頼りで、このままではあかんと思ったのと
料理系youtube見ててシェフどもが偉そうにしてるのがムカついたんや
※まな板置くスペースがない問題、あるあるすぎてツラい。シェフへの対抗心で料理始めるの草やけど動機としては最高やんけw
🔥 PART 2:レンチン最強伝説──包丁は不要、電子レンジよ覚醒せよ
今日日スーパーでカット野菜(包装)売っとるからそれを皿に開けて真ん中に生卵落としてレンチン
巣ごもりキャベツだからや
キャベツが鳥の巣 レンチンして目玉焼きになった卵が卵や
レンチン前に生卵の黄身に爪楊枝で穴あけないと爆発する…可能性もある
うどんカット野菜粉末ダシ水200mlでレンチン
ワイはもうコンロ使えんから電子レンジ調理メインやな
水で戻したビーフンを中華スープで溶かした卵と一緒にレンチンして食ってる
意外といけるで👍
※「コンロ使えんから」の一言に全てが詰まってる(´・ω・`) 爪楊枝で黄身に穴は重要な安全情報やから覚えといてな。爆発はガチやで。
✂️ PART 3:包丁の代わりに「キッチンハサミ」という天才の発明
まな板洗うのめんどいからハサミで切るわ
包丁の代わりにハサミ使うよな?
アメリカの動画観るとチョキチョキハサミで切ってるで
キッチンはさみだけで自炊してる人割とおると思う
※これガチで有用。キッチンはさみは洗いやすいし、袋ごと切れるし、まな板いらんし。包丁コンプレックスある人は即買いやで(゚∀゚)
🍲 PART 4:スープ・鍋系「ぶち込むだけ」の哲学
ミネストローネなら包丁使わないで煮込むだけや
トマト缶(ジュースでもOK)カットベーコンと大豆水煮とカット野菜と水で作れる
そうそうこういうの
これにパスタ入れてワンパンで作ると超美味い
鍋に出汁と味噌(味噌汁より多め)で沸かす
ゆでうどん入れる
卵落とす
やってみ
簡単やしガチでうまい
鍋に水張って鶏ガラスープ入れてレタスちぎって入れて卵といて入れて最後に塩コショウ
ウマー
鍋にしてぶち込めば大抵うまい
※「鍋にぶち込めば大抵うまい」という真理をおんJ民が発見してしまった。ミネストローネ+パスタのワンパンはマジでコスパ最強やし、鶏ガラレタスたまごスープも5分で完成や。
⚡ PART 5:上級者への道──低温調理・圧力鍋という選択肢
あと低温調理ってのに興味ある
ジップロックに肉入れて湯煎してから焼くと美味いのを先日発見したんや
低温調理で包丁使わないなら鳥胸肉を丸ごと低温調理も良い
食う時はナイフフォーク必要になるが
肉魚はクッソ柔らかくなる
今の世はカレーの材料すら加圧する
自動なら予約もできるから2日に一度は使う
カット野菜をコールドスタートで野菜炒めにするの楽
弱火で放置するだけ
※低温調理、圧力鍋、コールドスタート炒め──「技術ゼロで美味い」を追求すると科学的アプローチに行き着くの面白い。鶏胸肉の低温調理はガチで神や。
😅 PART 6:料理にまつわるおんJ民のあるある話
料理下手に限ってそのうち包丁とかダマスカスになったり毎週砥石で磨いたりしだす
「強火は湯沸かし以外NG」
これだけは覚えておけ
自炊した方が高いのがつらい
主菜だけで実質1,000円超えてまう
米だけなら自炊の方が安いけど
調味料とか細々としたやつは買いそろえると支出がアホみたいにかかる
至高の料理は炊きたて白米に生卵と醤油
結局これに尽きる
※「料理下手に限ってダマスカス鋼を買いだす」は人類の真理(´・ω・\`) 調味料初期投資問題はガチで闇深い。でも最後はTKGに行き着くの、おんJ民の正直さが好きやわ。
📝 まとめ:包丁なし料理、結局何が最強やったんか?
おんJで集まった「包丁なしで美味いもの作れる」レシピ、結論はこれや:
🥇 巣ごもりキャベツ(カット野菜+卵レンチン)──材料費最安、包丁ゼロ、洗い物最少
🥈 ミネストローネ(トマト缶+カットベーコン+カット野菜)──鍋にぶち込むだけで本格派
🥉 鶏ガラレタスたまごスープ──5分で完成、体に優しい
🎯 キッチンハサミ導入──包丁問題を根本解決する最終兵器
「強火は湯沸かし以外NG」──これだけ覚えたらもう初心者じゃないで。調味料の初期投資が高いのは最初だけ、まずはレンチンと鍋ぶち込みから始めてみてな✨
※本記事はおーぷん2ちゃんねるのレスを引用・整理したものです。


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