1 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:19:14 ID:MlxD
柏餅の葉っぱは、基本的に食用ではないので食べることは推奨されていませんやでw
もともとは保存容器がなかった頃に、その丈夫さから皿や保存の目的として使われていたといわれ、食用ではありませんでしたやぞw
柏の葉っぱには「オイゲノール」という殺菌作用のある成分が含まれているのが特徴ですやw
菌の繁殖を防ぐ効果があり、餅が傷むのを防ぐことができるため、昔の人は柏の葉を巻いたといわれていますやでw
もともとは保存容器がなかった頃に、その丈夫さから皿や保存の目的として使われていたといわれ、食用ではありませんでしたやぞw
柏の葉っぱには「オイゲノール」という殺菌作用のある成分が含まれているのが特徴ですやw
菌の繁殖を防ぐ効果があり、餅が傷むのを防ぐことができるため、昔の人は柏の葉を巻いたといわれていますやでw
2 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:19:42 ID:d2DQ
はえ~勉強になったわ
3 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:19:50 ID:5qQq
まじか美味いのに
4 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:19:52 ID:zUCb
桜餅の葉っぱは?
15 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:22:18 ID:MlxD
>>4
桜餅の葉は食べられるのかという疑問ですが、葉を食べる分には問題はないため、どちらでも大丈夫ですやでw
葉をつけたまま食べると葉の食感があり風味が強くなるものの、絶妙なバランスの甘味と塩味を楽しめますやぞw
桜餅の葉は食べられるのかという疑問ですが、葉を食べる分には問題はないため、どちらでも大丈夫ですやでw
葉をつけたまま食べると葉の食感があり風味が強くなるものの、絶妙なバランスの甘味と塩味を楽しめますやぞw
19 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:25:15 ID:zUCb
>>15
ほえー勉強になるわ
ほえー勉強になるわ
5 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:20:10 ID:CnEI
基本的にって事は食べてもいいし、推奨してないだけで食ってもええんちゃうか
7 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:20:35 ID:ks5B
柿の葉寿司の葉っぱ美味しいから食べてる
8 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:20:38 ID:H0PQ
柏餅の葉っぱ食ってるやつなんかおるか?
あの厚さ一目見て食うもんやないってわかるやろ
あの厚さ一目見て食うもんやないってわかるやろ
9 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:20:40 ID:NRVn
柏餅の葉っぱ食べる人、虫ですw
13 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:21:34 ID:mPDQ
柏餅と桜餅を混同してる境界おるな
14 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:21:42 ID:NsyR
葉っぱ食べるのは桜餅の方やろ
17 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:22:24 ID:dY27
20 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:26:30 ID:vxqL
>>17
ワイの地域関西風だけど関東風の方が美味そう
ワイの地域関西風だけど関東風の方が美味そう
21 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:28:38 ID:MlxD
>>17
秋田ップさぁ…
秋田ップさぁ…
18 名無しさん@おーぷん 24/05/04(土) 12:22:54 ID:D5Z5
柏の葉っぱが使われてる柏餅なんか今時あるわけないで
そもそも柏の葉って知ってるんかお前ら
めっちゃ棘のついてる葉っぱやで?昔は野生動物に食われんように棘付きの葉で包んでたんや
そもそも柏の葉って知ってるんかお前ら
めっちゃ棘のついてる葉っぱやで?昔は野生動物に食われんように棘付きの葉で包んでたんや
引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1714792754/
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