【悲報】宮迫博之の初代コンサル森田さん、肉の切り方がヤバすぎて炎上wwwwwwwwwwwwww

1 ちーん 2021/12/28(火) 00:05:48.81 ID:8dAV8lKF0

これが肉のプロ森田さんや
no title

no title

no title

no title

 

2 ちーん 2021/12/28(火) 00:05:58.61 ID:8dAV8lKF0
ちなみに他のプロの切り方
no title

 

19 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:07:47.67 ID:OfkWHNQp0
断面がガッタガタなのはなんか意味があるんか?

 

49 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:09:58.93 ID:CE71oyHkd
>>19
パイナップル乗せた時に染み込むだろ

 

51 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:10:01.31 ID:bsT/zS2m0
>>19
食感がね……(適当)

 

70 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:11:26.37 ID:HBRzxv+10

>>19
料理経験なかったら知らんと思うけど
波切りとか小波切りって言う技術や
結構難しいで
参考画像や
no title

まぁ主に使うのは鮑や蛸で使われる
かまぼこや卵焼きでも使う事もあるな

 

86 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:12:24.26 ID:0jbWbFrsa
>>70
んでこの森田ってやつはこれを目指してガタガタにしとるんか?

 

102 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:13:21.29 ID:HBRzxv+10
>>86
プロやからな
普通肉に使う技術やないがそこは「あえて」やろ

 

109 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:13:49.92 ID:0jbWbFrsa
>>102
うーんこの

 

27 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:08:29.29 ID:ktYfysrVd
意味不明

 

29 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:08:40.49 ID:atdrpGRHd
こいつほんまプロか?

 

69 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:11:25.09 ID:kZxFrbiQ0
>>29
プロじゃないよ
料理人じゃなくてあくまでも経営者

 

93 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:12:50.80 ID:ygtVMJrep
>>69
ならなんでシャシャってギザギザ断面晒したり素手で肉持って衛生観念ゼロの意識晒してるの?

 

30 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:08:46.72 ID:fU4Tek170
みんな素手は素手なんやな

 

31 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:08:46.78 ID:Oh29c1fm0
断面図波打ちすぎで草

 

43 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:09:12.29 ID:FnFNK/mC0
肉って半解凍状態で切るもんだっけ?

 

47 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:09:43.66 ID:C/zHYX6K0
>>43
薄く切るなら硬い方がええと思う

 

62 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:10:48.37 ID:zCL/b7tc0
>>43
そうだよ
完全に解凍したらスライスなんて出来ない

 

45 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:09:24.35 ID:5nb0+Ui10
こいつの店変なプロジェクションマッピングやる店やで
前テレビで出てたわ
安倍昭恵からのサインか手紙か飾ってたわ

 

60 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:10:26.73 ID:cTICiqhQd
>>45
実際どうなの課で森三中大島がロケしたやつか

 

329 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:27:27.91 ID:D2aM3pKCd
>>60
ああ、あれか!
たまたま見てたけど大島明らかに困惑してたなw

 

74 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:11:39.50 ID:TtlDBvyi0
>>45
見た見た。謎演出すぎた

 

131 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:15:16.47 ID:v0jGL8LJr
>>45
胡散臭いの全部繋がってるな

 

114 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:14:24.05 ID:coEG06Fs0
森田ってやつも結局ゴミやったんけ?
no title

 

120 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:14:31.08 ID:C/zHYX6K0
結局交雑牛って宮迫の意思で買ったのか森田からの指示で買わされたのかどっちなんやろな

 

154 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:16:25.20 ID:z3KcNaNn0
>>120
森田から安いゴミ牛を自分たちのブランド牛の様に売りつけるノウハウを授けられたんや
んで不味すぎてヒカルぶちぎれ宮迫死亡や

 

167 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:17:03.90 ID:C/zHYX6K0
>>154
どっちもくずが正解なんか?

 

186 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:18:23.40 ID:HBRzxv+10
>>120
宮迫がそれなりの安めの肉って指定くらいはしてそうやがコイツに肉の知識無いから丸投げやろどうせ
交雑かどうかなんて正直店のコンセプトに合えば問題ないねんけど最初に高級志向にしたから言いにくくなったんやろな
勿論交雑が悪いなんてワイは思わんし値段設定次第ではええと思うねんけどやり方が悪過ぎる

 

129 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:15:12.57 ID:XoYww1cor

クロッサムモリタって面白い

鶯谷のラブホ街のど真ん中に超高級焼肉屋がある

 

160 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:16:41.11 ID:yY4+5ljy0
>>129
どのへんなん?
鶯谷倶楽部とかのとこ?

 

239 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:22.63 ID:pPfVREEu0

>>160
ここ
非公開らしいけど
no title

no title

 

310 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:25:32.18 ID:/dmPPwe/0
>>239
えらい庶民的な

 

137 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:15:28.73 ID:9BOEKD1f0
交雑牛はさすがになぁ

 

139 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:15:33.32 ID:eH49F5Yy0
ただのど素人やん

 

140 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:15:37.31 ID:Zb826sq10
焼肉ドキュメンタリーかと思ったら人間ドキュメンタリーだったという

 

145 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:15:55.67 ID:h0Ix0qq0d

お前ら森田さん叩くなや
肉の知識に関してはプロなんやで

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no title

 

171 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:17:13.40 ID:OfkWHNQp0
>>145
塩水と同じ塩分濃度ってどういうことなんや?

 

187 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:18:24.10 ID:UlLMLysd0
>>171
海水って言いたいのかな?

 

172 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:17:13.77 ID:Oz2ifIgS0
>>145
ヒカルも困惑してて草

 

169 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:17:08.75 ID:8jM1K4Dl0

>近畿大学卒業後は建築事務所に就職しました。
建築事務所と焼肉。こっちも繋がらんですね。

3年間建築事務所で働いた後に25歳で独立。
店舗設計を行う「m-crome」を立ち上げました。
ですが、思うように経営は波に乗らず、
リサイクル事業をやったり、モデルをやったりと
こちらはイマイチだったようです。

森田さんは一念発起して東京に出てきます。
東京に出てきた森田さんは人脈を広げるため
飲食店を始めることにしました。
そこで選んだのが調理スキルが少なく済む
焼肉でした。

たった2.2畳の立ち飲み焼肉屋「六花界」を
オープンさせます。六花界は口コミで
人気店となります。

森田隼人の焼肉店は?年収や結婚(妻子)、経歴(Wiki・学歴)や家族が気になる!
森田隼人の焼肉店は?年収や結婚(妻子)、経歴(Wiki・学歴)や家族が気になる!

焼肉のプロでも何でもなくて草

 

188 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:18:26.38 ID:ygtVMJrep
>>169
宮下魂を感じるな

 

193 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:18:40.76 ID:z3KcNaNn0
>>169
激安の立ち飲み焼肉を成功させただけでシェフでもなんでもないからな

 

205 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:19:09.72 ID:wlMCrX4K0
>>169
“経営”のプロや
ただの焼肉屋より上やで

 

228 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:20:32.12 ID:h0Ix0qq0d

森田さんの肉はそこらのものとは「質」が違うんやで

no title

 

237 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:16.80 ID:u8T2PPIs0
>>228
ほぼ脂やないか

 

242 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:29.50 ID:XC60cej00
>>228
A5ランク牛脂定期

 

244 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:30.11 ID:C/zHYX6K0
>>228
これ何回も見たけどどこの部位なんやこれ

 

248 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:49.54 ID:i5vDEdlr0
>>228
ラード定期

 

249 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:55.09 ID:HBRzxv+10
>>228
これもう牛脂やん

 

251 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:59.47 ID:+tg1dMB90
>>228
すたみな太郎でもここまで赤身無い肉出さんぞ

 

267 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:22:46.14 ID:To1PMpf30
>>228
脂しかないんやが

 

286 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:23:57.97 ID:iXwFSaHl0
>>228
一枚で満足できるレベルの脂で草

 

312 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:25:50.56 ID:tKwHbSl50
>>228
火にかけたら一瞬で炭になりそう

 

352 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:28:30.36 ID:TzvKnyUTd
>>228
脂しかないやん
焼いたらほとんど残らんわ

 

238 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:18.90 ID:YLg2YB080
こういうコンセプトやから素手で触って断面ガタガタでもええんやろ
no title

 

266 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:22:44.40 ID:i5vDEdlr0
>>238
左のやつの「笑ったらアカン…」の顔草生える

 

275 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:23:07.45 ID:3GDvXRaQ0
>>238
頭痛くなる日本語

 

240 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:23.68 ID:2yneuuh50
これ肉切り包丁やないやろ

 

241 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:25.36 ID:0rUDQ+ER0
スイカみたいで草

 

243 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:21:29.95 ID:PdNNaAwa0
もう宮下さんとかも連れてこいよ
絶対面白くなるから

 

306 風吹けば名無し 2021/12/28(火) 00:25:22.13 ID:d0Pd9u2z0
>>243
核融合反応が起きそうやな

 

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1640617548/

コメント

  1. これ多分目立ちたがりな有名焼肉店オーナー片っ端にオファーして了承して貰えたのが森田って人で(基本こんな胡散臭い企業話にまともな焼肉店オーナーが請けてくれる訳がない)、予算提示(利益率上げる為に多分相場よりも低め。そんな予算提示されたら馬鹿にされているのかと最初承諾してくれた大半のオーナーが断るだろうな)に併せた肉はもう交雑牛しかなかったって事だろ。
    動画で塩水に浮かせてた肉は森田氏の店での事だから森田氏が普段使ってる肉だからヒカサコ牛とは別物なんだろうね。

  2. 儲けているYouTuber連中みんな同じグループで主に某団体であり仲間内でマネロンステマ互助での流行っている風 人気あるよ的な商法が成功 

    元々振込め詐欺風味な胡散臭いのがいたりで まぁ胡散臭いけど著名人芸能人マスコミ人脈作ってステマ

  3. 海水と同じ塩分濃度の塩水に肉入れたら、肉内部の水分が抜けるんじゃないのか?

    • 赤身肉は焼く時少しは中の余計な水分は抜いた方が良いらしいで
      って有名な焼肉屋の人もいうてた

  4. 本スレコメント
    171は
    多分本人は塩水じゃなく潮水のつもりで言ったけど紛らわしくて宮迫スタッフ含め誰も気づいてもらえてません
    248は
    ラードは豚のアブラで牛のアブラはヘットと言います
    283は
    肉も魚もまともな高級店の職人は実は素手で調理するのが当たり前です
    それを踏まえつつ肉の断面がひどいのはまともな店の職人じゃないからです
    167は
    いいえどっちもクズじゃなくヒカル入れて三方ドクズです

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