【まとめ】こめお「割烹こめを」食中毒、サルモネラ属菌と断定→7日間営業停止に

登録者数37万人の飲食系YouTuber「こめお」が手がける「割烹こめを」が麻布十番納涼まつりで販売した冷やし蟹ラーメンで、78人が食中毒症状を訴えた問題。港区は9月3日、原因をサルモネラ属菌による食中毒と断定し、「割烹こめを」に7日間の営業停止命令を出した。こめお本人はXで改めて謝罪文を投稿している。

患者は1歳から61歳までの78人（男性48人・女性30人）で、うち3人が入院。すでに全員退院し回復傾向というが、体調不良の訴え自体は8月末時点で116人にのぼり、さらに増える見込みと報じられている。芸スポ+では原因究明の推理合戦から「割烹」を名乗る是非まで、1002レス超の大盛り上がりとなった。

出典：Yutura「こめお、蟹ラーメン食中毒事故で改めて謝罪 港区がサルモネラ属菌と断定・7日間の営業停止処分」

元スレ：5ch 芸スポ+ 1788441386　（1002レス）

500食売れて100人超が食中毒は打率エグいな

116人KOニキか

保健所から営業停止処分を受けた場合、処分期間（一般的に3日〜7日間程度）が明けてもすぐに営業再開できるとは限らない

7日間営業停止で済むって軽いなー

豆乳スープに指入れてる時点でアウト

従業員の検便でサルモネラ菌出たらしいからな
ケツ拭いてそのまま手洗わずに麺掴んでたんじゃね
冷やし水使い回しで

前日の食材は使い回してないと主張してたなら基本的な衛生管理ができてない、てことだね

作り置きスープで菌培養してたんじゃないすか
温め直さないし、冷やしだから！

割烹wwwwwwwwwwww
誰がこいつの割烹食うんだよwww

サルモネラ割烹こめお。

さるおに改名しとけ

ついにヤフーの見出しで報道ｗ、廃業レベルの醜態やんけ
生命の危機のあるもの食わせて見舞金、慰謝料払うレベルやで

手洗い不十分という基本的な部分から駄目だった

冷やし系の食べ物は余程注意して料理しないと
ましてや加熱すれば死滅する菌で食中毒出すとか料理人失格だよ
自分は水出しの麦茶作る時でさえ気を付けている

食中毒は単なる腹痛や下痢だけでは済まないからな
解毒フィルターでもある腎臓を壊すダメージになる
腎臓は壊れたらもう治らない、人生の消耗品

芸名ではなくて、本名などは報道されないの？
保健所とか食中毒公表の一次情報でも芸名で発表されているの？

発端は従業員の不衛生で、加熱後の冷やしスープ工程内で菌が培養されたが自然な流れではありそうだが

飲食業続けてく気なの草
誰が行くんだよ　ファンと身内以外行かないだろ

100人以上って数がすごいよな
さすがタレント性あるわ

飲食店の営業停止処分って結構キツいぞ。もう客来んだろ

今回の一件をまとめると：

🦠 冷やし蟹ラーメンが原因でサルモネラ属菌食中毒と断定、78人が発症・うち3人入院（全員退院済み）。

⛔ 「割烹こめを」は9月3日から9日まで7日間の営業停止命令を受けた。

🙇 こめお本人はXで謝罪文を投稿し、補償対応は「順次進める」と説明。営業再開日は未定。

そして芸スポ+民の総括は「割烹を名乗るな」――ネームバリューだけで屋台営業に踏み込むリスクを、住民たちは笑いながらも鋭く突いていた。

あなたなら、屋台で売られる「YouTuberプロデュース飯」を安心して食べられるだろうか？