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【画像】セブンイレブン「豆腐バー」が半年で300万本の大ヒット!! ヘルシーでダイエットにもなると女性に人気

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1 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:09:35.47 ID:LlpSF8mRp

セブンイレブンで半年300万本のヒット商品「TOFU BAR」が生まれた理由
https://news.yahoo.co.jp/articles/9f7a3bb16a2c069714821cc5bcf4e2bddcae18a7

 

2 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:09:44.78 ID:LlpSF8mRp

サラダチキンの代わりにお豆腐を

TOFU BARはセブン-イレブンのサラダチキンバーを模した商品だ。

「豆腐の場合は皿に盛り付けてネギと生姜と醤油を……といったように、食べるにはちょっとした煩わしさがありました。

バータイプだと皿も箸も薬味もいらず、いつでもどこでも豆腐を食べられます。

それでいてタンパク質は絹ごし豆腐の2.7倍あります」(池田氏)

アサヒコはもともと、弁当や総菜の原料として豆腐や豆乳をセブンアイHDに納入していた。

一般向け商品としてTOFU BARのプロトタイプををバイヤーに持ち込んだところ、担当者が興味を持ったという。

コンビニでは、サラダチキンが健康食としてヒットしている。

セブンイレブンとしてもSDGsに配慮した商品を提案したいという狙いもあった。

植物性タンパク質でできているTOFU BARの提案は、渡りに船だったのだろう。

ただし、そのままでは商品にならないとも指摘されていたという。

「豆腐は90%が水分なので、食べると水が垂れてしまいます。

サラダチキンの購入者が買うだろうからもっと硬く、液だれしないようにしなければならないということで、開発に1年ほどかかりました」(池田氏)

結果、牛肉や豚肉、鶏肉と比べると少ないもののタンパク質量は100gあたり約14.7g含まれ、

肉と違ってコレステロールがゼロとヘルシーな食べごたえもある健康食としてのTOFU BARが誕生した。

 

5 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:10:25.30 ID:hm04Pax9p
買ってみようかな

 

6 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:10:57.68 ID:Jvh9jOyoa
つまみになる

 

12 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:12:03.88 ID:RJwn4EPXp
サラダチキンに飽きたとき買ってるわ

 

13 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:12:08.28 ID:WxVRZy/2a
見たことない

 

20 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:13:57.04 ID:+qL0mbUr0
スーパー行けば100円で豆腐売ってるやん

 

34 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:18:57.85 ID:95KaqhTmM
脂質多すぎやろ

 

65 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:28:06.59 ID:ozeroMSf0
>>34
やたら糖質が悪者にされて糖質オフ食品のアピール強いけど
それよりよっぽど悪い脂質は何故か隠されてるよな

 

36 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:19:17.95 ID:ksN+jfwa0
豆腐でいいのでは・・・は言うたらいかんのやろうな

 

42 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:21:31.31 ID:cFoFBBXu0
ちくわで良くね?

 

50 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:24:20.36 ID:WKwRLBTcd
>>42
ちくわに限らずだけど練り物系は塩分クソやばいで

 

47 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:24:08.63 ID:WcrNc9xm0
ワイはカニカマバー派や

 

48 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:24:09.27 ID:Kr79gwyU0
これはどういう層が買うの?

 

59 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:26:31.09 ID:kl2+v3ai0
>>48
サラダチキン食べたいヴィーガン

 

54 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:25:48.67 ID:lh3jLORBM
卵2個食えばよくね?カチカチのとうふとか美味しくないやろ

 

63 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:27:34.99 ID:WcrNc9xm0
>>54
職場で卵2個飲んでたらガイジやろ

 

61 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:26:53.40 ID:TgnelEs+M
湯葉みたいなものか

 

67 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:28:16.41 ID:c5jssf890
こういうのがほしかった

 

69 風吹けば名無し 2021/04/16(金) 11:28:43.59 ID:wAtdjcFa0
毎日サラダチキンも普通に辛いからな
そんな時これあればそら買うよ

 

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1618538975/

コメント

  1. 高野豆腐(凍み豆腐)でいいんではないかと思うんだよ

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