【モス】人気No.1看板商品「モスバーガー」3年ぶりリニューアル




1 名前:鬼瓦権蔵 ★[] 投稿日:2020/07/08(水) 16:00:29.96 ID:uxDxDiwb9
看板商品「モスバーガー」3年ぶりリニューアル
https://news.livedoor.com/article/detail/18540143/
本質的な“変わらぬおいしさ”を守りながら、これまで時代や消費者の嗜好に合わせて進化を続けてきたが、今回、原点に立ち返り、「モスバーガー」のミートソースを2017年7月以来、3年ぶりにリニューアルする運びとなった。

リニューアルのポイントは大きく2つ。その内容は次の通りだ。

1.ソースの具材感をアップ
ミートソースだけでも食感が感じられるよう、具材の大きさにこだわった。
玉ねぎは食感が残るよう大小2種類のサイズにカットして、それぞれ別のタイミングで加え、牛・豚の挽き肉も豚肉を少し粗めの挽き具合にすることで具材感をアップさせている。

2.隠し味として、液体塩こうじ・煮詰めたお酢・にがりを追加。味に深みやコクをプラス
“洋”のミートソースに液体塩こうじ、煮詰めたお酢、にがりといった“和”のテイストを取り入れて、味に深みやコクを加え、“日本のミートソース”に仕上げた。
液体塩こうじで旨みやコクを、煮詰めたお酢によってソース全体の味にキレを出し、さらににがりを少量入れることで味に奥深さをプラスしている。





2 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 16:01:01.03 ID:l+qfjVk+0
パティがダメだっつってんだろアホか
あと早くしろ


▼ 134 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 16:18:19.17 ID:h38efLhA0
>>2で終わってたw


▼ 315 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 16:46:12.75 ID:hcOkPhsJ0
>>2
なんか混ぜ物入れすぎてつくねみたいだよね


▼ 526 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 17:26:46.68 ID:ySnOxg420
>>315
魚肉ソーセージみたいになってて
ビックリしたわw


▼ 348 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 16:52:48.81 ID:Xgx+6r6I0
>>2
パティは、改変直後はたしかに「これは改悪だ」と思ったが
慣れてきた


▼ 927 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 19:50:41.98 ID:6zeKwyOM0
>>2
まぁ分かる
一枚ならまぁこんなもんだよねってなるんだが
ダブルにするとないわってなる


6 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 16:01:39.06 ID:RaUnZdjH0
必ず食うとミートソースこぼすんだよ


▼ 16 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 16:02:52.51 ID:YXXuvDiS0
>>6
あれをすくって食べる用のパンがいるよな


▼ 48 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 16:07:27.15 ID:WS86fHVY0
>>16
オニオンリングに付けて食べてる


▼ 49 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 16:07:31.71 ID:5O9CQWrU0
>>16
マジレスすると店員に言えばスプーン貰える


9 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 16:02:07.46 ID:3fogaVzR0
高くなって不味くなって量も減るって話なんじゃ


10 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 16:02:18.72 ID:IK1bZ0d90
これをパン粉つけて揚げてほしい


14 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 16:02:44.76 ID:VwA3R09D0
小さくなったよなぁ…


▼ 431 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 17:08:53.30 ID:+ryYYN0k0
>>14
最高レス


▼ 988 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 20:35:53.93 ID:ItnJSiWz0
>>14
やっぱりそうか。
自分がデカくなったからだと思っていた。


27 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 16:04:16.21 ID:lDPY2tyF0
モスは高い。量少ない。
これに尽きる。。。


▼ 43 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 16:06:45.61 ID:JYnrvsfY0
>>27
うむ


▼ 745 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 18:22:51.18 ID:3Wp7gHDm0
>>27
それに遅い


456 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 17:12:32.79 ID:0GOT1ZCZ0
うろ覚えだが、
2008年くらいのリニューアルで、
なんか味が薄くて水っぽくなってから、
今の今まで一度も行ってないな。
あの改悪の衝撃がでかかった。もう前の味なんて覚えてない。


▼ 477 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 17:17:47.38 ID:VunVNWan0
>>456
あ! 同じ感覚の人がいた! 
そうなんだよねぇ


▼ 483 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 17:19:21.98 ID:OzYhE/GN0
>>456
これに尽きる


896 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 19:38:26.01 ID:LD8anL5G0
ハンバーガーを食べるお店
最貧困層 子供 マクドナルド
貧困層 モスバーガー、バーガーキング等
中間層 シェイクシャック等
富裕層 ホテルニューオータニ等


▼ 898 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 19:39:26.74 ID:HB8QiwiR0
>>896
クアアイナは?


▼ 900 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 19:40:11.68 ID:r2WO6S6U0
>>896
朝鮮人層 ロッテリア
も入れてやれよ


▼ 905 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 19:41:12.06 ID:emlIE72G0
>>896
俺 酪農家のファームレストラン


▼ 908 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/08(水) 19:42:47.14 ID:ruIgc6sR0
>>896
さすがに金持ちは詳しいな
ニューオータニーにハンバーガーがあるなんて
貧困層の俺は知らなかった

今頃ニューオータニーで
ハンバーガー齧りながら5chに書き込んでいるのか、
うらやましいぜ


▼ 921 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/07/08(水) 19:48:33.64 ID:wdn7PC3r0
>>908
仕事場紀尾井町でニューオータニでもよく飯食うけど
全然知らんかったわ


元スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1594191629/















コメント

タイトルとURLをコピーしました